鳥善 西中洲別館

東京の軍鶏（しゃも）鍋、京都のかしわ鍋、秋田のキリタンポ、鳥ば使こうた四大鳥料理のひとつたい。鳥善の水炊きは、はじめに鳥の味がよおう出とるスープば飲むったいね。鳥の煮えたら、ポン酢で食べると。さっぱりしとうばってん、コクのある味はたまらんごと、うまかよ。
最後の締めは雑炊―――。

壁一面（片側）ガラス張りのお座敷や少し気楽にお料理を楽しんでいただけるテーブル席、カップルのお客様にご支持いただいております前面が総ガラス張りのカウンター席などがございます。